Monday 28 March 2011

El Escoces Moroso

En mi entrada de como hacer licores de moras comenté que el whisky de moras, el Escoces Moroso, estaba demasiado fuerte para beber solo, raspaba. El otro día en plena emergencia (se me acabó el Moroso Ruso) decidí probar otra vez el Escoces Moroso. Habían pasado unos tres meses desde la última vez que lo probé y, quien sabe, a lo mejor mejoró en este tiempo. Tal vez sea como un buen vino, y el envejecer en botella le viene bien. Pues la verdad es que sí, le viene bien, estaba suavecito, dulce y con buen sabor a moras, perfecto para tomar solo.

Supongo, que no debería haber ignorado la parte de la receta, que ponía que había que dejarlo un año en la botella antes de beberlo. Un año no se, pero estos tres meses sí que le han sentado bien al Escoces Moroso.

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